Kepala Dinas Pangan, Abdullah Kawalusan membuka kegiatan Rapat Komisi Teknis Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKP-D), bertempat di Aula UPT PSM-KP, Selasa 30 November 2021. IQBAL
Palu – Dinas Pangan Provinsi
Sulawesi Tengah, melalui Unit Pelaksana Teknis (UPT) Pengawasan Sertifikasi Mutu
dan Keamanan Pangan (PSM-KP), memaparkan hasil inspeksi lapangan dan hasil uji
laboratorium kepada 5 kelompok pelaku usaha Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)
dalam Rapat Pembahasan Tim Komisi Teknis Otoritas Kompeten Keamanan Pangan
Daerah (OKKP-D), bertempat di Aula UPT
PSM-KP, Selasa 30 November 2021.
Kepala Dinas Pangan Sulawesi
Tengah, Abdullah Kawalusan menyampaikan, rapat tim komisi tehnis ini bertujuan
menyampaikan hasil audit administrasi, hasil audit lapangan, hasil uji
laboratorium, memberikan rekomendasi dan memberikan pandangan dan pemahaman
kepada petani, terkait pelaksanaan kegiatan di lapangan.
“Dalam rapat ini, dipaparkan
persyaratan penerbitan nomor pendaftaran PSAT melalui persyaratan administrasi
dan teknis, yakni proses produksi, sanitasi lingkungan dan kelengkapan
administrasi dan hasil uji laboratorium,” terangnya.
Abdullah menambahkan, berdasarkan
hasil inspeksi lapangan dan hasil uji laboratorium, maka produk yang diajukan
oleh lima kelompok pelaku usaha PSAT, dapat direkomendasikan untuk memperoleh registrasi.
Namun, kata dia, rekomendasi tersebut masih dibubuhi koreksi, berupa catatan
untuk memperbaiki beberapa temuan ketidaksesuaian dengan waktu yang telah
disepakati bersama, antara petani dan tim independen serta tim komisi teknis
OKKP-D Sulawesi Tengah.
“Tim ahli independen yang telah
ditetapkan oleh kepala dinas, bertugas memberikan rekomendasi kepada tim tehnis
OKKP-D, dalam menentukan lulus atau tidaknya, produk yang diusulkan,”ujarnya.
Dalam Rapat Pembahasan Tim Komisi
Teknis Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKP-D), dihadiri oleh tim
penguji dari Universitas Tadulako, Gatot Siswo Utomo dan Abdul Rahim, Kepala
UPT PSM-KP Dinas Pangan Sulawesi Tengah, Manajer Administrasi, Manajer Mutu dan
Manajer Teknis OKKP-D Sulawesi Tengah dan peserta forum OKKP-D yang berasal
dari Kelompok Tani Hidroponik Sigi, Sintuvu Greenhouse Palu, Kelompok Tani
Setia Budi Tolitoli, Petani Anggur Malaya Kelurahan Duyu Kota Palu dan Kelompok
Tani Kangkung Birobuli Palu. (Bal)
إرسال تعليق